Бездрожжевые блины на молоке.
Бездрожжевые блины на молоке готовятся многократно проще, чем вы могли подумать. Чтобы приготовить сие чудо вам потребуется литр молока, яйца (4 штуки), мука, масло, сахар, соль, сода. Самым первым шагом вы сбиваем в миске побольше яйца вместе с сахаром и постепенно добавляем сюда тёплое молоко - это предотвратит образование комочков, которые нам здесь совершенно не нужны. После этого добавляем соль и соду.
Теперь необходимо небольшими порциями начать добавлять муку. Обратите внимание на то, что всё должно происходить действительно постепенно - если вы будете торопиться, то будут образовываться комочки, которые в дальнейшем будут только мешать - если они образуются, то сразу же старайтесь тщательно их размешивать.
Это мука, которая не пропитается смесью полностью и в результате даже после готовки она будет в исходном состоянии, что испортит вкус блюда.
необходимо тщательно следить за тем, чтобы тесто было однородным постоянно - это важный момент. Конечно же, дальше вы уже сами выбираете как вам жарить блины. К примеру, сейчас на новых моделях сковородок есть очень интересные формочки, которые позволят готовить интересные блины и оладьи.
Нельзя сказать о том, что это дело является особенно-то обязательным, но будем надеяться на то, что оно проявит себя с лучшей стороны. В принципе, в блинах сейчас самым важным является именно начинка. Выбор различных вариантов начинки просто зашкаливает, потому что-то своё вы найдёте легко. Эта сфера действительно развивается хорошими темпами - постарайтесь и вы поучаствовать в этом развитии, которое будет делом предельно полезным по всем параметрам.
поработать над собой есть возможности у каждого - не делайте простые блины, пробуйте экспериментировать и проверять огромное количество самых различных вариантов. Если вы сможете взяться за дело основательно, то даже представить себе не сможете, какие результаты вас могут ждать в итоге. Вариантов для роста бесчисленное количество и все они доступны каждому желающему - решайтесь на работу над собой.. . . . ...