Запеченное мясо с овощами

Запеченное мясо это прерогатива не только тех, кто придерживается здорового питания. Ведь это блюдо не только очень полезное, но и очень питательное и вкусное. К тому же готовится оно легко и не отнимает много времени. Существует много рецептов приготовления запеченного мяса с овощами.

И в зависимости от сезона овощи можно менять и добавлять, но этот рецепт приготовления является традиционным, и приготовить его можно в любое время года. ингредиенты для мяса с овощами: • свинина или говядина- 800 гр. • сладкий красный болгарский перец- 1шт. • сладкий зеленый перец-1шт. • лук репчатый среднего размера-2 шт. • морковь-1шт. • чеснок-1зубчик. • соль, черный молоты перец, соевый соус, растительное масло. способ приготовления: 1) мясо необходимо помыть и дать ему немного обсохнуть. Для того что бы убрать лишнюю влагу можно воспользоваться одноразовым бумажным кухонным полотенцем. 2) затем нарезать мясо толщиной около 1 см.

3) накрыть пищевой пленкой и немного отбить при помощи специального молоточка. Сложить в миску, посолить и поперчить, добавить 1ст.л. Соевого соуса и оставить мариноваться.

4) включить духовой шкаф для разогревания. 5) в это время необходимо почистить все овощи. 6) затем нарезать лук полукольцами. 7) морковь нарезают тонкими брусочками или натирают на крупной терке. 8) болгарский перец нарезают соломкой. 9) на сковороду налить немного масла. Все овощи смешать и спасировать на сковороде, не давая им зарумянится. 10) в глубокую тяжелую емкость для запекания налить масла и выложить первым слоем кусочки мяса. 11) затем на мясо сверху выкладывают овощи. И добавляют тертый чеснок. Немного посолить, поперчить, плотно закрыть крышкой. 12) поместить в духовой шкаф разогретый до 200-220с на 15 минут.затем запекать при температуре 160с 70 -80 минут. овощи с мясом можно подавать с картофельным пюре с рисом или любым другим гарниром. Перед подачей блюдо украшают зеленью. Также оно вполне может подаваться в качестве горячего самостоятельного блюда, как на праздничный стол, так и для семейного ужина. Приятного аппетита!. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

Ажурные блины на кефире.

Торт “северное сияние”.

Плацинды.

Мясо по-французски с картошкой

Чем можно заменить разрыхлитель.

Вкусное тесто для пиццы.

Как приготовить курицу в духовке

Дрожжевые блины на молоке.

Домашний сальтисон.

Тонизирующий смузи из киви.