Рыба с овощами в фольге



Приготовить рыбу очень легко и быстро, но при этом блюдо получается очень вкусное, и подойдет как горячее к любым торжествам. По классическому рецепту для приготовления должна быть использована красная рыба, но готовить таким способом можно любую рыбу. Овощи и их количество можно тоже менять, все зависит от вкусовых предпочтений человека. Ингредиенты для приготовления на 4 порции: • форель или семга-400 г • картофель — 6 шт.

(среднего размера) • морковь — 2 шт. (средних размеров) • перец красный — 2 шт.

(среднего размера) • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчика • помидоры-2шт. (среднего размера) • майонез -100 г. • пол лимона • оливковое масло — 2 ст. Ложки • сливочное масло — 1ст.

Ложки • специи для рыбы. • соль, перец — по вкусу. алгоритм приготовления: 1) подготавливаем рыбу, разделываем и режем на небольшие кусочки, солим, перчим, добавляем специи для рыбы, и немножко сбрызгиваем соком лимона, добавляем майонез, перемешиваем, и ставим в холодильник на 30-40 мин. 2) пока маринуется рыба, подготавливаем овощи. Все овощи помыть. Почтить от кожуры картофель, морковь, чеснок. Перец очистить от косточек. 3) все овощи нарезаем кубиками одинакового размера. 4) разогреваем сковороду, добавляем оливковое и сливочное масло. 5) сначала на большом огне в течение 7 минут обжариваем картофель, затем добавляем остачу овощей и жарим на большом огне, помешивая, еще около 7 мин. 6) затем на столе раскладываем фольгу, выкладываем половину овощей, сверху на овощи трем на мелкой терке чеснок, выкладываем рыбу и еще раз покрываем овощами. 7) плотно заворачиваем в фольгу, и помещаем в разогретую духовку до 200-220 градусов на 20-25 минут. подавать рыбу можно с белым вином, перед подачей сбрызнуть лимонным соком.. . . . . . . . . . . . . ...


Рыба с овощами в фольге
оставьте свой отзыв


По домашнему

Гипоаллергенные каши для детей.
Гипоаллергенные каши для детей сейчас распространены и отличаются ...

Бисквит без муки.
Бисквит без муки приготовить совсем несложно, если вы воспользуете...

Сальтисон в домашних условиях.
Готовить сальтисон в домашних условиях не так-то просто и это блюд...

Пицца минутка на сковороде
Пицца этот традиционное итальянское блюдо но, не смотря на это его...

Запеканка с манкой
Запеканка с манкой - это школьные воспоминания, это возможность за...

Пирожное картошка из сухарей.
Пирожное картошка из сухарей дело не самой высокой сложности - под...

Семга в мультиварке.
Сама семга в мультиварке блюдо действительно очень популярное и и...

Окрошка на воде.
Издавна окрошка считается блюдом, которое принято подавать летом и...

Чучвара рецепт.
Для приготовления чучвары нам необходимо приготовить тесто. Просеи...

Быстрая ватрушка.
Не сложно догадаться, что рецептов создания быстрой ватрушки немал...